Zakopane karczma regionalna

Podhalańskie knajpy cieszą się powodzenie od wielu lat nieprzerwanie jako jedne z najlepszych na terenie południowej części Polski. Już nie należy wyjeżdżać ze Śląska, ażeby poczuć smak Zakopanego. Po przekroczeniu drewnianych drzwi Gazdówki, przemieszczamy się do centrum, serca Zakopanego, do drewnianej podhalańskiej bacówki. Nawet nasi kelnerzy zagadują w jakiś sposób tak inaczej, niczym juhasi ,,spod samiuśkich Tater\". Kędyś tam od bufetu skrzypeczki słychać - zacinają rzewnie po góralsku, aż by się coś skonsumowało i wypiło. Należy zacząć od polywki, kwaśnicy na baraninie - śpiewali o niej Golcowie czy żuru bogatego Bacy na góralską nutę. Jednak ostrzegamy - z kolei pojawiają się duże porcje smakowitego hrubsego pożywienia, że tylko naturalny gazda może temu podołać. Skosztujcie cycki gazdowej kury w żurawinie, świnie w pomidorach upapraną czy wieprzka z ula przegonionego, potrzebnie z ciupanymi grulami i zielem z wody. Powszednio pełno tu zagraniczniaków i naszych ceprów, którzy po zdaniu się na kelnera - wyglądającego niby Janosik, nie mają kłopotu z odszyfrowaniem ludowych nazw. W rozrywkowym towarzystwie, po sowitym jadle, zdołacie w dalszym ciągu miło spędzać u nas czas, kosztując słodkości, leśnej hulaszczości czy czekoladowej uciechy, popijając herbatę po góralsku, ,,gorzołkę i inkse cuda\".