Hungary hotel - Węgry

Hungary - Rozwinięta turystyka, przynosząca znaczne korzyści. Węgry odwiedza ponad 30 mln turystów rocznie. Duża i nowoczesna baza hotelowa, znane kąpieliska nad Balatonem, liczne miejscowości wypoczynkowe. Węgrzy są w Europie narodem wyjątkowym. Poprzez długi czas nieznane było ich pochodzenie; oni sami chętnie widzieli swych przodków w Hunach. De facto pra-Węgrzy, tak jak przodkowie Finów, Estończyków oraz dodatkowo innych ludów ugrofińskich, wywodzą się z północnej Azji. Pomimo że po osiedleniu się nad Dunajem i Cisą szybko przyjęli wzorce zachodnioeuropejskiej kultury - byli wręcz określani jako wschodni bastion Europy - zachowali kilka ze swej odrębności. Turcy uważają Węgrów za osobistych pobratymców, bardziej jednak po to by podkreślić własną obecność w Europie niż opierając się na solidnych podstawach. Zupełną odrębność zachowała tradycyjna wiejska muzyka ludowa. Pieśni stylu lamentu, zwykle śpiewane przez kobiety, zachowały archaiczny rytm i brzmienie, nie spotykane u innych narodów europejskich. Nierówny rytm łączy się w nich z uderzeniem akcentem na pierwszą sylabę jaki występuje w języku węgierskim. Brzmienia powszechnie uważane za tradycyjną muzykę węgierską, jak rozsławiony na świecie czardasz, naprawdę posiadają pochodzenie cygańskie. Tego rodzaju muzyka taneczna powstała z połączenia tradycyjnej muzyki Romów i muzyki miast. Ta grupa etniczna przybywała na grunt Węgier od XV wieku i jak żadna inna wpłynęła na życie muzyczne kraju. Dzięki Węgrom i tutejszym kompozytorom muzyka cygańska stała się sławna na całym świecie. Sami Romowie, mimo wieków asymilacji, analogicznie jak w wielu innych państwach pozostają jednakże nadal na dnie piramidy społecznej. Ceniona i jedyna w swoim rodzaju jest kuchnia węgierska. Węgierskie słowo gulyás - gulasz weszło do słowników wielu języków europejskich. Tradycyjnie jada się go na ostro z papryką. Inną tradycyjną potrawą węgierską jest halászlé czyli zupa rybna. Do posiłków pija się wino, których na Węgrzech jest wybór. Tradycyjnie w Polsce mianem węgrzyna określano białe wino z Tokaju. Leżący najbliżej granicy ośrodek winiarstwa poprzez wieki zaopatrywał piwnice szlacheckie w całej Rzeczypospolitej. Jeden z gatunków tego nosi polską nazwę: szamorodni, czyli samorodny, nadaną przez polskich odbiorców. Słodkie, mocne, o intensywnym bukiecie aszu jest określane jako wino królów - król win. Do innych tradycyjnych miejsc wyrobu win na Węgrzech powinno się rejon Egeru, skąd pochodzi czerwona wytrawna Egri Bikavér, czyli bycza krew. Turyści priorytetowo licznie odwiedzają winnice na północnych brzegach Balatonu, zwłaszcza rejon Badacsony. Najwięcej jednakże win w państwie produkuje się na stokach gór Mátra w Gyöngyös. Pochodzi stąd złocistożółty Gyöngyös - Bor. To przez wino w czasie pokoju zacieśniała się przyjaźń polsko-węgierską, którą podkreśla znane przysłowie, występujące w polskiej i węgierskiej wersji językowej: Polak - Węgier dwa bratanki: i do szabli i do szklanki. Mniej więcej połowy Węgrów przyznaje się do przynależności do kościoła rzymskokatolickiego, pozostali są w zdecydowanej większości przypadków wyznania kalwińskiego względnie luterańskiego. Przy tym powszechni są także wyznawcy innych religii. Około 1/4 Węgrów nie powinno się do żadnego związku wyznaniowego, choćby ludzi deklarujących brak wiary w Boga albo obojętność religijną może być dużo więcej. Węgrzy są narodem o słabej religijności. Regularnie w praktykach religijnych udział bierze mniej, niż 10% społeczeństwa, przy czym dysproporcje te są różnorodne w współzależności od wyznania i regionu. W samym Budapeszcie do kościołów na niedzielne nabożeństwa chodzi około 2-4% mieszkańców, w trakcie gdy na niektórych terenach wiejskich wręcz do 40%. Jednak rytm podstawowych świąt i uroczystości wyznacza kalendarz świąt chrześcijańskich. Zwłaszcza obchodzonym dniem na Węgrzech jest 25 kwietnia - dzień św. Marka Buza Szentelo. W tym dniu na wioskach tradycyjnie obchodzi się i święci się pola. Z kolei świętem zbiorów jest 20 sierpnia - dzień św. Stefana. W to święto patrona Węgier odbywa się w zypełnym państwie kilka zabaw i imprez kulturalnych. Hotele Węgry